Jeg blev inspireret af det smukke billede af en grønkålssalat som stinna.dk havde lagt på sin Instagram profil. Jeg er blevet vild med grønkål i salater og det skulle jo være super sundt. Jeg har tidligere lavet salater med grønkål i og manden synes også at det var okay. Jeg er ikke super god til at følge en opskrift slavisk, men lader mig tit inspirere og prøver mig så frem. Og nøj hvor blev den bare lækker. Vi spiste rub og stub, så der blev ikke rester til imorgen som jeg troede:-) Den oprindelige opskrift som Stinna har lavet kan du finde her. Min justerede opskrift er som følgende: 2 store håndfulde grønkål hakket 1 squash 1 rød peber 1…

Herhjemme er søndag en dag hvor jeg typisk læser reklamerne, laver madplaner og planlægger ugen. Jeg ELSKER at lave planer og lister. Jeg kan faktisk også godt lide at tage ud og handle, jeg ser det som mit lille frirum(det havde jeg ikke tænkt det som inden jeg fik børn:-)) Da jeg var på barsel med begge børn, hang der lister med ting, der skulle ordnes i hjemmet eller der manglede at blive handlet ind, og det var den største tilfredsstillelse at sætte hakker ved dem undervejs. Jeg kan godt lide at planlægge og systematisere ting, det gør rodet i hovedet lidt mindre, når det bliver nedfældet på papir. Madplaner gør det lettere at få hverdagen til at gå op,…

Normalt ville jeg jo sige, at det skal den ikke. Men imorges da jeg nåede det magiske tal, der blev jeg sådan virkelig glad indeni. Jeg har haft massere af energi, som er blevet brugt til at rydde ud i ungernes legetøj – det føles bare skønt. Lørdag formiddag er ellers tit sådan et tidspunkt hvor jeg er træt og ikke orker en disse. Men jeg tror også det hænger sammen med at jeg i en periode har spist alt for meget bland-selv-slik fredag aften og det gjorde jeg ikke igår. Der havde jeg i stedet lavet sundere bananis med chokolade og peanuts. Mums det var lækkert, og jeg tror bestemt også at det var med til at vægten var…

Ja I kender det måske nok, men min konto bugner ikke med penge her sidst på måneden. Så der skal vi tit lige dykke ned i fryseren for at se hvad vi skal spise. Og på sådan en skøn fredag er det da en fryd, at finde en mørbrad som lige ventede på, at jeg skulle tage den op, og fylde den med lækkerier og svøbe den i bacon:-) Så er det ikke så tosset at være tilbudshaj, der fylder fryseren op ved lejlighed. Som tilbehør står den på kartofler, grillede squash med feta og melonsalat. Svinemørbraden har jeg pudset af, skåret en lomme i den og fyldt den med feta og soltørret tomat og så svøbt den i bacon….

  Det kommer nok ikke bag på nogle at det var Sankt Hans i går. De sidste par år har vi været henne på højskolen, der ligger ved siden af hvor vi bor. Arrangementet er familievenligt og bålet tændes allerede omkring 20.30 Sidste år lå Ella bare i barnevognen og August klarede fint at komme lidt senere i seng. Men i år havde vi bare to mega trætte børn, og vi måtte tage en beslutning om at det ikke var børnenes behov at se Sankt Hans bål og komme sent i seng. Vi havde ellers en aftale med nogle venner som også har børn, men selvom vi måtte være de kedelige og melde fra, så var vi så glade for…

I dag fik jeg lyst til at tage billeder og sammenligne med tidligere, og jeg kan godt se at der virkelig er sket en stor forandring siden jeg startede i januar 2015. Det har været en rejse op og ned, men det går stadig fremad og det er det vigtigste. Jeg kan mærke at jeg trives bedst i min krop når den er slankere, så det er min motivation for at fortsætte arbejdet. Efter min første graviditet haltede motivationen efter i forhold til at smide babykiloene. Men da jeg havde født Ella var jeg topmotiveret og jeg smed hurtigt en del kilo, og dyrkede mere og mere motion. Der har været stilstand, vægtforøgelse, men jeg formår alligevel at hanke op…

Som småbørnsmor synes man nok altid, at der ikke er nok timer i døgnet. Hvis begge har fuldtidsarbejde, som vi har, og der skal afleveres og hentes børn, leges, laves mad, købes ind, gøres rent og få vasket tøj. Udover det så skal der være tid til kærestehygge, familie, venner, at se tv-serier, holde sig opdateret på nyheder og sociale medier, skrives blog indlæg, dyrke mindst 30 minutters motion og sove mindst 8 timer. Ja så er der faktisk ikke mange timer tilbage i døgnet, der er for de fleste underskud af timer, og også for mig. Jeg ville ønske at vi havde luft i økonomien til at købe os til rengøring eller andre ting. Jeg kan faktisk godt lide…

I går der købte vi en trampolin til ungerne. For et par uger siden, fik vi anbefalet en trampolin til August, på grund af hans hypermobilitet. Vi havde bedt om en samtale med en fysioterapeut, der er knyttet til børnehaven, og hun anbefalede flere øvelser og spurgte også om vi havde trampolin. Vi har ikke verdens største have, men vi besluttede os for at gøre hvad end vi kan for at hjælpe ham. Og da der så var tilbud i Bilka i weekenden, ja så blev beslutningen hurtigt truffet. Jeg har selv gået til stortrampolin, og elskede at hoppe på trampolin, da jeg var yngre, så jeg synes også det er et hit, at vi har fået trampolin i haven….

Som jeg skrev i et tidligere indlæg så har jeg brug for at kigge lidt på, hvorfor jeg saboterer mig selv gang på gang, når det begynder at gå godt. Jeg googlede på nettet og fandt en lille gratis guide fra Jette Uhre som jeg er gået igang med. Samtidig så handler denne uges indlæg fra vores drop skæld-ud kursus om selvkærlighed.  Det giver mening, når hun snakker om, at det et svært at give kærlighed til andre, hvis ikke man nærer kærlighed til sig selv. Og at det er vigtigt at få fyldt benzin på motoren, så vi har noget at give af over for vores børn. Hun ramte også rigtigt, da hun sagde, at mange opfatter det med…

Mette Marie Lei Lange har været fremme i medierne og skabt debat omkring sine overvejelser om at have sine børn på bloggen. Det er også noget jeg selv har overvejet både i forhold til bloggen, men også generelt på sociale medier. Da vores førstfødte kom til verden der aftalte min mand og jeg, at vi altid lige clearede det med hinanden før vi lagde billeder ud af ham. Det føltes rart at vi lige konsulterede hinanden, så vi var sikre på, at der ikke kom billeder ud, som vi følte var upasssende til internettet. Med årene blev den regel lempet lidt, men vi holdt det nu altid for øje at børnene ikke skulle udstilles negativt. Min mand er ret bekymret…